Clarificação e purificação de vinho, cerveja e cidra

Wine, beer, and Cider clarification and purification

Com o desenvolvimento da tecnologia, o sistema de filtração de fluxo cruzado de membrana é amplamente utilizado na filtração de vinho.Também pode ser usado para filtragem de cerveja e cidra.Agora, o potencial da tecnologia de filtração de fluxo cruzado de membrana para economia de energia e outras vantagens tornou a melhor técnica para a clarificação de vinho e outras bebidas, está se tornando a alternativa aos filtros kieselguhr tradicionais na indústria do vinho.

O sistema de filtração utiliza uma membrana cerâmica seletivamente porosa para purificar ou clarificar o líquido com a técnica de fluxo cruzado.A qualidade da filtração é constante ao longo do tempo porque a incrustação é reduzida porque a filtração é feita sem qualquer mudança de estado do elemento filtrado, e nunca fica distorcida.A filtragem de fluxo cruzado por membrana é um dos sistemas de filtragem de vinho ecologicamente corretos.Durante a filtração, nenhum auxiliar de filtragem é usado.Em uma etapa, a filtração de fluxo cruzado clareia o vinho, dando-lhe uma aparência clara e tornando o vinho microbiologicamente estável.Por isso, tem vantagens muito fortes na simplificação das etapas antes do engarrafamento e na redução ou eliminação da necessidade de alguns consumíveis.


Horário da postagem: 20 de abril de 2022
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