O suco de mirtilo é rico em vitaminas, aminoácidos e antocianinas, que podem retardar o envelhecimento dos nervos cerebrais, melhorar a memória e proteger a visão.Ele está listado como um dos cinco principais alimentos saudáveis pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).Portanto, o suco de mirtilo é favorecido pelos consumidores, mas devido à baixa precisão de filtragem do método tradicional de filtragem de placa e estrutura, ele não pode reter completamente as impurezas, como proteína macromolecular, pectina, amido, fibra vegetal e outras impurezas no estoque de mirtilo solução, resultando em "precipitação secundária" no suco..Com o desenvolvimento da tecnologia de separação por membranas, a separação por membranas é gradualmente usada na clarificação e filtração do suco de mirtilo e tem alcançado resultados notáveis.Hoje, o editor da Bona Bio apresentará a aplicação da tecnologia de separação por membrana em suco de mirtilo.
Processo de tecnologia de separação por membrana de clarificação de suco de mirtilo:
Mirtilo - seleção de frutas - lavagem - esmagamento e suco - fermentação alcoólica - fermentação de vinagre de frutas - aquecimento - filtração grosseira - centrifugação / estrutura de placa - preparação - filtração por membrana - enchimento - esterilização - produto acabado
Bona Bio usa o princípio de triagem seletiva de materiais de membrana polimérica para interceptar completamente as impurezas macromoleculares acima mencionadas no nível molecular e, através do modo de operação de fluxo cruzado, as impurezas não são facilmente bloqueadas na superfície da membrana e os ingredientes ativos atravessar a membrana com o filtrado.A camada superficial pode realizar a separação e clarificação do vinagre de mirtilo e também resolver o problema de bloqueio do filtro.
Vantagens da tecnologia de separação por membrana de clarificação de suco de mirtilo:
1. A separação por membrana é um processo puramente físico, sem mudança de fase, mudança qualitativa, sem reação química, sem danos aos ingredientes ativos e sem alteração no sabor do suco;
2. Materiais avançados de nanotecnologia podem separar completamente as impurezas macromoleculares que são invisíveis a olho nu, e o filtrado é claro e tem alta transmitância de luz.
3. Longa vida útil, bom desempenho de regeneração, forte capacidade de contaminação antimicrobiana e pode manter alto fluxo de permeação e taxa de retenção por um longo tempo;
4. A filtração por membrana pode substituir os equipamentos tradicionais de filtração de diatomita e clarificador de precipitação, simplificando o processo e economizando custos de produção, reduzindo poluentes e alcançando proteção ambiental;
5. O design automático do PLC pode regenerar a limpeza e o esgoto on-line, reduzir a intensidade do trabalho e realizar uma produção mais limpa;
6. O sistema de membrana é feito de aço inoxidável 304 ou 316L, que está de acordo com a certificação QS.
Shandong Bona Group é um fabricante especializado na produção de equipamentos de separação por membrana.Tem muitos anos de produção e experiência técnica, com foco na solução do problema de filtração e concentração no processo de produção de fermentação biológica/bebida/medicina tradicional chinesa/extração animal e vegetal.Os métodos de produção circular podem efetivamente ajudar os clientes a melhorar a eficiência da produção e obter uma produção mais limpa.Se você encontrar problemas na filtração por membrana, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco, teremos técnicos profissionais para responder por você.
Horário da postagem: 20 de abril de 2022