Com a melhoria dos padrões de vida, as pessoas prestam mais atenção à saúde física.Vinho sem álcool, cerveja sem álcool é mais popular.A produção de vinho sem álcool ou de baixo teor alcoólico pode ser conseguida através de duas medidas, nomeadamente limitar a formação de álcool ou remover o álcool.Hoje, o editor do Shandong Bona Group apresentará a aplicação da tecnologia de separação por membrana na desalcoolização do vinho.
Usando a tecnologia de separação por membrana de osmose reversa, o vinho é primeiro separado em duas partes: permeado e concentrado.Como o tártaro na solução concentrada está em estado supersaturado, a cristalização do tártaro será acelerada e a precipitação será precipitada, e então o tártaro será separado e removido através de um filtro, um separador e um decantador.Em seguida, misture o concentrado removido do tártaro e o permeado para obter vinho estável ao tártaro, desalcoolização da cerveja, clarificação e desalcoolização do vinho, e nenhuma turbidez será precipitada após armazenamento a longo prazo, o que melhora efetivamente a estabilidade do vinho.Por isso, a membrana de separação merece ser a “esteticista” do vinho.A tecnologia de separação por membrana também pode ser usada para remover outras impurezas do vinho e melhorar a pureza do vinho.
O equipamento de separação por membrana de osmose reversa produz vinho pode separar a água dos componentes da solução, para que o vinho possa ser concentrado para alcançar a doçura desejada e produzir vinho natural.Nenhum aquecimento é necessário, portanto, não haverá sabor cozido, nem decomposição de pigmentos e fenômenos de escurecimento;nenhum processo de evaporação, nenhuma perda de nutrientes, boa qualidade e aroma do vinho podem ser mantidos;baixo consumo de energia, fácil de controlar a doçura do vinho.Durante o armazenamento, o vinho torna-se gradualmente turvo e até precipita, afetando a sua qualidade.Uma maneira eficaz de resolver este problema é usar o sistema de filtração por membrana de osmose reversa.
Vantagens de usar a tecnologia de separação por membrana para concentração e purificação
1. O processo de concentração e purificação é realizado à temperatura ambiente, sem mudança de fase, sem reação química, sem outras impurezas e sem decomposição e desnaturação do produto, especialmente adequado para substâncias sensíveis ao calor.
2. Ele pode remover o teor de sal do produto, reduzir o teor de cinzas do produto e melhorar a pureza do produto.Comparado com a dessalinização com solvente, não apenas a qualidade do produto é melhor, mas o rendimento também pode ser melhorado.
3. As substâncias eficazes como ácidos, álcalis e álcoois na solução podem ser recuperadas para realizar a reciclagem de recursos.
4. A estrutura do equipamento é compacta, o espaço físico é pequeno e o consumo de energia é baixo.
5. Fácil de operar, pode realizar operação automática, boa estabilidade e manutenção conveniente.
Shandong Bona Group é um fabricante especializado na produção de equipamentos de separação por membrana.Temos muitos anos de produção e experiência técnica, com foco em resolver o problema de filtração e concentração no processo de produção de fermentação biológica/bebidas alcoólicas/extração de medicina chinesa/extração de animais e plantas.Os métodos de produção circular podem efetivamente ajudar os clientes a melhorar a eficiência da produção e obter uma produção mais limpa.Se tiver problemas na filtração por membranas, não hesite em contactar-nos, teremos técnicos profissionais para responder às suas questões.
Horário da postagem: 20 de abril de 2022